Die „Gläserne Wursteküche“:

Nach traditionellen, überlieferten Rezepten stellen wir die Eichsfelder Stracke und den Feldgieker (Kälberblase) her.

Eine „Warmverarbeitung“ aller hochwertigen Fleischteile, besondere Gewürze und eine Reifezeit von bis zu 11 Monaten machen den besonderen und einzigartigen Geschmack aus.

Unser Motto:

Kein Zukauf – selbst gemacht –

schmecken und testen!

Unser Sortiment:

Eichsfelder Stracke, Feldgieker (Kälberblase), Blut- und Leberwurst, Sülze, Eichsfelder Mett, mehrere Sorten Schinken, große Auswahl Dosenwurst, frische Hühnereier aus Freilandhaltung, je nach Saison Geflügelfleisch.